Opis:
Polecamy czekoladę z ziarna Hispaniola z Republiki Dominikany z dodatkiem kandyzowanego Imbiru.
Ziarno Hispaniola (stanowiące zaledwie 4% produkcji Republiki Dominikany) nadaje czekoladzie niespotykany charakter. Jego owocowa nuta z wyraźnie wyczuwalnym posmakiem cytrusów świetnie komponuje się z intensywnym aromatem imbiru. To egzotyczne połączenie zaprasza do świata zaskakujących, nieznanych dotąd wrażeń kulinarnych. Swój rozgrzewający smak imbir zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych: gingerolu, zingeronu i citralu oraz żywicy. To właśnie one sprawiają, że czekolada z imbirem stanowi tak niespotykany duet rodem z Azji.
Skład:
Ziarno kakao z Dominikany [70%], cukier, imbir kandyzowany
Producent:
Manufaktura Czekolady