Kraj pochodzenia:
Chiny, powiat Baise, prowincja Guanxi, ogród Baise.
Składniki:
Herbata zielona.
Opis:
Jedna z najcenniejszych zielonych herbat pochodzących z Chin, gdzie wiele herbat o spiralnym kształcie nosi nazwę Pi Lo Chun. Zwykle Nefrytowa Spirala Wiosny uprawiana jest w różnych prowincjach Fujian, Guangxi, Zhejiang, Hubei. Pierwotnym miejscem pochodzenia tej herbaty jest Jiangsu. Liście są pierwsze, wiosenne, wzbogacone dużą ilością białych pączków herbacianych zwiniętych w małe spiralki, tzw. srebrnych tipsów (tzw. silver tips - liście pochodzące z górnej partii krzewu herbacianego). Aromat i smak jest wyraźnie świeży, owocowo - kwiatowy. Kolor naparu złotawo-żółty.
Zaparzanie:
2-3 minuty w 70-80ºC