Kraj pochodzenia:
Chiny, powiat Enshi, prowincja Hubei, ogród Maoba.
Składniki:
Herbata zielona.
Opis:
Wyjątkowa, zielona herbata chińska typu Gunpowder, nazwa ta pochodzi od jej wyglądu – w trakcie produkcji liście są bardzo ciasno zwijane, przez co wyglądają jak proch strzelniczy. Początkowo produkowana w chińskiej prowincji Zhejiang w czasach dynastii Tang (618-907). Gunpowder jest ulubioną herbatą w Maroku i na Środkowym Wschodzie, gdzie zazwyczaj przygotowywana jest z miętą i dużą ilością cukru. Liście są regularne, ciemnozielone, bardzo ciasno zwinięte w połyskujące małe kulki (drobne perełki). Aromat i smak jest delikatny, lekko gorzki. Kolor naparu złotawo-żółty.
Zaparzanie:
2-3 minuty w 70-80ºC