Kraj pochodzenia:
Indonezja, region Sunda.
Składniki:
Arabika 100% w ziarnach.
Opis:
Kawa ta pochodzi z regionu Sunda w pobliżu miasta Badung. Jest to najstarszy region plantacji na Jawie. Kawę uprawia się na wys. 1400-1550 m n.p.m., a ziarna są ręcznie selekcjonowane przed płukaniem. Niezwykły smak spowodowany jest metodą produkcji „na mokro”. Delikatny, lekko ziemisty charakter typowy dla kaw indonezyjskich. Ponadto zachwyca swoim aromatem i słodyczą, które jest rzadko spotykane wśród indonezyjskich kaw. Podkreśleniem całości jest nuta czekoladowa.
Zaparzanie:
5 minut w 90ºC